ALBÓNDIGAS DE PAVO AL HORNO

Personas 1
25 Minutos
Calorias: 237
Carga Glucémica: 6,1
Celiaco
Intolerante a la lactosa

https://youtu.be/ouxYCNiento
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
LISTO PARA SERVIR
INGREDIENTES

80g. pechuga de pavo picada

5g. cilantro

5g. perejil

25g. cebolla

2g. sal

1ud. huevo

2g. pimienta

25g. pan integral

10g. leche de soja

**Como anotación puedes poner que con pan sin gluten tb son aptas para celiacos

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN DEL PAVO

· Limpia las pechugas de posibles restos de grasas y ternillas.

· La cortamos lo más pequeñito que podamos

· Reservamos.

LAS VERDURAS

·Limpiamos y cortamos la cebolla en trocitos pequeños. · Limpiamos y cortamos el perejil muy pequeñito. · Limpiamos y cortamos el cilantro muy pequeñito. · Reservamos.

CÓMO MEZCLAR EL PAVO

· En un recipiente echamos el pavo picado.

· Agregamos los ingredientes cortaditos.

· Echamos el huevo, la leche, la pimienta y la sal.

· Desmenuzamos el pan integral lo máximo que podamos y lo agregamos al recipiente.

· Mezclamos todo muy bien.

· Reservamos.

CÓMO HACERLO EN EL HORNO

·En una bandeja de horno ponemos papel para que no se nos pegue.

· Cogemos un par de cucharas para darle la a las albóndigas.

· Ponemos a calentar el horno a 180º.

· Cuando esté caliente metemos nuestra bandeja, y la dejamos durante 15 o 20 min. · Pasado ese tiempo deben estar doradas. Las sacamos del horno y dejamos que se templen un poco.

CONSEJOS/TRUCOS

– Recuerda reservar un poco de perejil para la decoración.

– Recuerda reservar un poco de cilantro para la decoración.

– También puedes darles forma a las albóndigas con las manos, pero recuerda agregar más leche para que sean mucho más fácil de moldear.

LISTO PARA SERVIR

· Colocamos las albóndigas en un plato hondo, y espolvoreamos con un poco de cilantro y perejil.

INGREDIENTES